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Salinen

Salinen sind eines der interessantesten Merkmale der maltesischen Küste.

 

Diese flachen, in den Fels gehauenen Lagerstätten, die praktisch überall an der Küste der Inseln gefunden werden, waren bereits in der Römerzeit üblich, und die Technologie hat sich seitdem nicht wesentlich geändert. In den Pfannen wird Meerwasser gesammelt, das nach und nach von der Sonne ausgetrocknet wird, um weiße Rückstände zu hinterlassen. Dieses wird dann gesammelt, gereinigt und zu Meersalz veredelt.

 

Einige der besten Salzpfannen (und sicherlich die am meisten fotografierten) befinden sich in Qbajjar, in der Nähe von Marsalforn auf Gozo.

 

Quelle: www.visitmalta.com/en/a/info/saltpans